南宁市甘家界牌柠檬鸭饭店

1981 年甘家界牌柠檬鸭的创始人甘喜开老先生，在风景秀丽的高峰林场边搭起了茅草屋，架起了炉灶招呼过往的司机休息就餐，随着生意愈发兴隆，经采纳各地食客建议。甘老先生凭着自己的经验和悟性，选用本地放养的鸭子，引用高峰自然清泉，佐以蒜米、柠檬、生姜、酸辣椒，木柴烹饪，加入甘家秘制酱，终于打造出扬名四海的“甘家界柠檬鸭”品牌。由于姓“甘”所以叫“甘家界牌”；因“牌”字不能作为注册商标，所以称为“甘家界”，这是企业名字的由来，企业历经两代人传承，至今已有 40 年。目前南宁门店 14 家，外地门店 2 家。