茂名市茂南区叶记水蒸鸡店

笪桥叶记隔水蒸鸡，即是店名，又是茂名的一道名菜，更代表地方的一种饮食文化品牌。笪桥叶记隔水蒸鸡，选料上剩，食材用鸡源于自家创办的家禽养殖场，属家庭式山坡果林散养，故蒸出来的鸡鲜美嫩滑，油而不腻，清香扑鼻，其独特的风味吸引了大批自粤西，广州、深圳等地区的食客前来品尝。笪桥叶记隔水蒸鸡的制作技艺，2009年被列入市级非物质文化遗产目录；自办的家禽养殖场，2014年被评定为“广东省重点家禽养殖场”；2015年被录入广东省旅游地图标识。笪桥叶记隔水蒸鸡，将以热......笪桥叶记隔水蒸鸡，即是店名，又是茂名的一道名菜，更代表地方的一种饮食文化品牌。笪桥叶记隔水蒸鸡，选料上剩，食材用鸡源于自家创办的家禽养殖场，属家庭式山坡果林散养，故蒸出来的鸡鲜美嫩滑，油而不腻，清香扑鼻，其独特的风味吸引了大批自粤西，广州、深圳等地区的食客前来品尝。笪桥叶记隔水蒸鸡的制作技艺，2009年被列入市级非物质文化遗产目录；自办的家禽养殖场，2014年被评定为“广东省重点家禽养殖场”；2015年被录入广东省旅游地图标识。笪桥叶记隔水蒸鸡，将以热情周到的服务，热诚欢迎广大宾客和朋友的莅临。