西餐厨师

岗位职责：1、制作以西餐为主、中餐为辅的餐食（如：意大利面、披萨、薯条、炸鸡等）；2、制作中严格按操作规程烹制，保证菜点质量，对需要提前加工的菜点，认真做好成品加工，按照操作规程和产品的标准执行，注意卫生、安全和节约；3、对客人有特殊要求的食品，根据客人点菜要求或忌口，采用特殊烹调，以达到客人满意；4、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放5、负责配合厨房主管的分配工作、服从安排、做好菜品出品、落货、卫生等工作任职要求：1、具备制作以西餐为主、中餐为辅的餐品技能；2、具有吃苦耐劳和团队协作的精神；3、有西餐厅、西餐简餐工作经验经历者优先