食堂后勤人员

岗位职责：在后勤主管的领导下开展工作，遵守厨房纪律、服从工作分配、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作：1、负责清洗各种食材，搞好食堂各项卫生安全工作。2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关。3、搞好食堂环境卫生工作，保证用餐桌面、地面干净，严防学生、员工摔伤。4、按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故。