冰冻食品厂长

技能要求：生产计划，冻品行业，生产管理，计划管理，餐饮总厨1、五年以上速冻食品厂同等职位的工作经验，具有丰富的现场管理经验；2、熟悉食品加工、工艺和生产流程，了解食品检验操作和检验标准；3、发现问题、分析原因，采取有效措施，确保生产线正常运转；4、制订质保规程，并对此项工作进行良好的执行和监督考核；5、负责生产人员的安全教育和技能训练，建立并完善一套员工绩效考评制度；6、激励员工高效完成既定的生产任务；7、抓好卫生关和食品质量关；8、主导新产品研发，打造研发团队，核心工作；9、完成上级交给的任务。【联系我时，请说是在 【聊聘】 上看到的，谢谢！】