教学/教务管理人员

1、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开；2、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净；3、落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，团结协作，不断改进服务态度；4、做好厨房6S管理，并合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤，爱护保管好所有厨房设备，做到不丢失不损坏，存放整齐有序。