楼面经理/主任

岗位职责：1、确保执行酒楼政策方针和公司的管理标准，制定员工手册，对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力；2、提前意识到缺少服务标准的对客人服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变；3、在工作中和下属员工沟通，维护已确认的政策和方针；4、和出品部保持有效的沟通，为团队准备培训课题；5、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入；6、向客人推荐菜单的食品和酒水，销售出品部推介的各种菜式；7、维护好良好的客户关系和提高个人的修养；8、依据库存的要求来采购物品；9、准备每周每月员工排班；10、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销；11、接受总经理的其他工作安排。职位要求：25—45岁待遇：包食，试用期1-3个月，试用期后基本工资+营业提成