食品品控主管

（一）工作职责1、负责生产过程中的生产工艺和质量控制工作，对发生的问题进行处理与跟踪，确保符合国家相关法律法规；2、负责动物产品的理化、微生物检测，兽药残留和非洲猪瘟等检测工作；3、负责动物宰前检疫、动物病变、寄生虫和分级检验检疫工作；4、负责实验室的检测环境和检测设备的监控与维护工作；5、负责产品品质管理、质量检验等的记录工作；6、负责贯彻落实检测标准、规范，编制检测技术文件。（二）任职要求1、大专及以上学历，食品、畜牧兽医、生物科学相关专业；2、3年以上食品厂品控工作经验，熟悉食品相关法律法规，拥有畜、禽类屠宰行业品控经验优先；3、熟悉ISO22000食品安全管理体系和HACCP危害分析和关键控制体系，有内审员证者优先考虑；4、责任心强，细心，具备较强的食品安全风险意识，拥有良好的沟通协调能力5、能适用上夜班或倒班工作。（三）工作地点汕头市澄海区盐鸿镇