中厨房/西厨房主管

Producesandpresentsthedishesforthesectioninlinewiththecookinginstructionsandprocessesdefinedbythehotelandbrand.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程,制作并展示菜肴。Maybeaskedtocarryoutsomefoodpreparationinthediningroominfrontofguests,dependingoneventsorhowtheF&Bofferisorganized视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。Ensuresthatdishesarewellpresented,ofahighstandardandattherighttemperature.确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。Deliversdishesingoodtimetosuitguests'wishes.适时提供菜肴,以满足客人的期望。Dependingonthehotel,maybeaskedtoreceivedeliveries,checkandstoremerchandise.根据酒店要求而定,可能需要参与收货、检查及贮存货品。Organizeshis/herworkandtimingtosuitfluctuationsinguestnumbersandspecialevents.根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。