酒水员

"1.严格遵守岗位制度，准时到岗。按照服务标准和程序做好餐前准备工作，备足货源，检查有无过期产品。2.依据酒水订单及餐厅酒水单的内容严格按单发货，准确迅速的为客人提供良好的服务。3.对客人存的酒水做详细记录登记在册，并将酒水保存安全的地方。4.熟悉各类酒水的名称、价格、型号、产地、特点，保持合理的冻存。营业结束后要做出当日销售报表并进行盘点，准确无误的填写盘点表，月末配合财务人员进行盘点，真正做到财物相符。5.每日营业结束后要将电源等进行安全检查，将酒水等分类码放整齐，无安全隐患后方可下班。保持区域内的卫生清洁。"