厨师（工作地：广州南沙）

岗位职责：1、制定每周食谱，结合用餐人数制作食材采购量；2、每餐要按时按量提供，保证卫生可口，菜式力求丰富、多样化，搭配合理；3、负责包厢客餐的搭配及烹调；4、每天报送食材定购量，对送达的货物、价格、数量进行核对、验收；5、协助部门安排好每天厨工、厨师的上班时间、工作内容和节假日的值班；6、按要求完成每天环境、餐具、设备的卫生消毒清洁；7、按要求提交食堂人员考勤、用餐人数、副食品等登记表。任职要求：1、能独立制定员工食谱，有较好的烹饪技术，有一定的成本意识，3年以上工作经验；2、熟知各种食物搭配常识，熟悉食堂的各种设备的操作；3、具备良好的服务意识和团队合作精神，耐心细致，踏实肯干、身体健康；4、具备高度的责任心，执行力强，协调能力，有一定学习、创新能力；5、具备良好的职业道德和职业操守，熟悉食品安全制度。